Le Saô est un restaurant qui maîtrise les traditions asiatiques et propose une variété de pépites gastronomiques. Le menu comprend des hors-d’œuvre asiatiques traditionnels, tels que des boulettes cuites à la vapeur, des crevettes tempura, du poulet coréen et des plats impériaux. Le restaurant Le Saô propose également des soupes miso, vietnamiennes et thaïlandaises. Les favoris traditionnels incluent le pad thai, le curry de noix de coco rouge, le porc au caramel et le bùn bò xào avec des nems, connus localement sous le nom de “bo bun”. C’est un endroit à ne pas oublier lors de votre séjour à The Hills Residence Vacation Rentals. La Baie Orientale se trouve du côté français de l’île. Découvrez notre guide de Sint Maarten et Saint Martin avant d’explorer les deux côtes. Combinez votre repas avec des activités nautiques comme les sorties en jet ski à Sint Maarten au départ de Simpson Bay. Vous planifiez une journée complète sur l’île ? Notre service de conciergerie peut réserver votre table et organiser votre transport.
Le menu comprend également des spécialités maison comme le tartare de mahi-mahi à l’asiatique, le saumon wakamé et le tataki de canard. Les amateurs de sushis peuvent profiter d’une grande variété de sushis, sashimis, makis et rouleaux californiens. Les desserts comprennent une crème brûlée à la mangue, des nems chocolat-banane et une coupe de litchi et de grenade.
