Restaurant Le JAVA

Le Java, situé sur le boulevard Grand Case, propose une élégante terrasse en bois aux couleurs turquoise et rose clair, parfaite pour une ambiance relaxante. Le restaurant propose un salon confortable, des sièges de plage ou de restaurant, avec un grand bar ouvert servant des cocktails artisanaux, notamment la Margarita al pastor et Java Signature. C’est une expérience dont vous devez profiter pendant votre séjour à The Hills Vacation Rentals à Simpson Bay Sint Maarten. 

Le menu propose le menu méditerranéen-oriental créatif du chef israélien Jonas Bismuth, avec des plats traditionnels comme Babaganoush, Kefta et Shakshouka, ainsi que des plats fusion à succès comme les pâtes au langouste avec pâte créole/méditerranéenne et le pain Arais-Pita avec trempette au bœuf haché. Le restaurant propose également de la musique, avec des airs de plage relaxants pendant la journée et un programme exceptionnel pendant les heures tardives et le dîner. Les DJ et la musique live créent une ambiance festive pour tout le monde.