La Playa - Orient Bay

Le restaurant La Playa située a Saint Martin propose une cuisine traditionnelle française aux accents caribéens, mettant en valeur les saveurs du soleil. Le restaurant de 40 places propose un parfait de crabe à la patate douce et aux agrumes, un plat signature qui ne manquera pas d’impressionner. Faites un arrêt dans ce bel établissement lors de votre séjour à The Hills Residence à Simpson Bay Sint Maarten.

Le menu propose une variété de plats signature, notamment le vivaneau en croûte de banane et la crème de colombo, le filet de porc et le croustillant de brie, et le filet de bœuf en croûte de poivre noir. Le chef pâtissier propose également des desserts maison comme le vacherin, la crème brûlée à la vanille de Madagascar et la mousse au chocolat, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui ont envie de goûter aux Caraïbes.