Le restaurant chez Emilio est un restaurant historique de Sint Maarten, du nom d’Emilio Wilson, le propriétaire décédé du domaine. Le restaurant propose un mélange unique de cuisine haut de gamme et de cuisine caribéenne classique, avec le nouveau chef exécutif Sydney transformant le menu pour inclure une nouvelle cuisine caribéenne et des plats de style bistro vintage. Ne manquez pas cette expérience culinaire lors de votre séjour à The Hills Residence à Simpson Bay. Le domaine Emilio Wilson est l’un des sites historiques les plus importants de Sint Maarten. Pour une autre expérience gastronomique haut de gamme, visitez le JAX Steakhouse pour viandes premium et jazz live. Notre équipe de conciergerie réserve votre table et organise le transport privé.
Le restaurant Chez Emilio est ouvert pour des déjeuners ou des dîners raffinés. Les visiteurs peuvent profiter du Rainforest Adventure Park, faire de la tyrolienne avant ou après leur repas et visiter le musée pour une vue imprenable à 360 degrés. La cave à vin propose plus de 100 vins du monde entier et le menu Prix Fixe propose plusieurs plats et un avant-goût des saveurs des Caraïbes. Ne manquez pas l’occasion de dîner avec l’histoire Chez Emilio.
