Le restaurant L’Atelier propose une cuisine 100% maison, avec un menu à l’ardoise mettant en valeur la sélection de viandes et la pêche du jour. Le menu propose des plats emblématiques tels que des œufs pochés croustillants et du steak Churrasco Entrana, tandis que la maison propose également des fruits de mer frais comme l’albacore, le vivaneau rouge, le mahi-mahi et du langouste. Ce bel établissement est une visite incontournable lors de votre séjour à The Hills Residence Vacation Rentals.
Le menu propose des viandes haut de gamme comme le véritable bœuf japonais Wagyu Kagoshima, le Tomahawk Premium USA Prime de Creekstone Farms, le filet de bœuf Rubia Gallega, la côte de bœuf Minhota Gallega du Portugal, le steak Ribeye Center Cut d’Uruguay et l’entrecôte française “Boeuf Blanc Rouge” de Lesage Prestige. Un mixologue qualifié crée des cocktails, et la carte des vins propose plus de 70 variétés à associer au repas.
Le restaurant L’Atelier propose un dessert maison signature ainsi que l’incontournable Paris-Brest. Toutes les assiettes se prêtent au partage, mais il est peu probable que votre groupe veuille partager une fois qu’il aura goûté à ces délicieux plats. Profitez de quelques œuvres d’art et vous aurez probablement envie de revenir pour plus.
69, Welfare Road
Simpson Bay – Sint Maarten
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